САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ОЛИВКАМИ | DYNASTY OF CHEFS

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ОЛИВКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г говяжьего языка
3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
4 соленых огурца
4 яйца
2 шт картофеля
100 г черных оливок
1 луковица
соль и перец по вкусу
домашний майонез

Салат готовится не сложно, но тебе потребуется дополнительное время для приготовления языка, поэтому рекомендуем сделать это заранее.

Как приготовить салат из языка с солеными огурцами и оливками

Язык промой и залей водой на 40 минут. Затем смени воду и вари язык 2,5 часа на небольшом огне, снимая пену. За полчаса до конца добавь лавровый лист и душистый перец. Готовый язык помести на пару минут под холодную воду и очисти от шкурки, затем оставь остыть.

Отвари яйца вкрутую и очисти, картофель отвари в мундире. Нарежь полукольцами лук и обжарь до золотистого цвета. Нарежь кубиками яйца и картофель, огурцы нарежь ломтиками, оливки кружочками, язык нарежь соломкой. Соедини ингредиенты, посоли и поперчи по вкусу, заправь домашним майонезом и перемешай.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели