Рыбная запеканка «Одесса» | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Рыбная запеканка «Одесса»

Ингредиенты:

Филе рыбы - 4 шт.
Картофель - 4 шт.
Розмарин - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Сыр - 200 г.
Масло оливковое - 6 ст. л.
Масло сливочное - 50 г.

Приготовление:

Замаринуйте филе в перце, соли и оливковом масле.
Картофель очистите и нарежьте на тонкие ломтики.
Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте хорошо.
Поместите в форму для выпекания слой картофеля, затем слой филе рыбы, сверху снова слой картофеля.

Разогрейте духовку до 220°С, поставьте форму с запеканкой на 20 минут.
Следим за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накрываем форму фольгой, выключаем духовку и держим там блюдо в течение 15 минут.
За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *