Куриный салат с соусом карри и сельдереем | DYNASTY OF CHEFS

Куриный салат с соусом карри и сельдереем

Для приготовления куриного салата тебе понадобится:

Куриное филе - 400-500 г
Сельдерей - 2 крупных черешка
Кинза - пучок
Лук шалот - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 100 г
Натуральный йогурт - 100 г
Порошок карри - 1 ч. л.
Семена сельдерея - щепотка
Соль, паприка - по вкусу

Приготовление:

Сперва приготовим соус. Так как ему необходимо будет некоторое время настоятся перед подачей. Измельчи лук шалот, смешай майонез с йогуртом. Добавь к майонезной смеси шалот, порошок карри, семена сельдерея, посоли, накрой крышкой и отправляй в холодильник пусть настоится.

Куриное филе отвари в кипятке на небольшом огне примерно 15 минут. Пусть мясо остынет. Когда это случится, нарежь филе тонкими полосками.

Нарежь черешки сельдерея тонкими ломтиками, кинзу измельчи. Черешки сельдерея и кинзу смешай с курицей, заправь соусом, посыпь паприкой и немедленно подавай.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели