Рецепты для ленивых | DYNASTY OF CHEFS

Рецепты для ленивых

Эти рецепты просты и известны многим, но это не отменяет отменный вкус блюд и легкость в приготовлении.

Куриные котлеты

Рецепты для ленивых, изображение №2

Ингредиенты:

Куриный фарш - 800 г.

Лук - 1 шт.

Хлеб - 2 кусочка

Молоко - 70 мл.

Специи (кориандр, карри, паприка и др.) - по вкусу

Панировочные сухари - по желанию

Приготовление:

  1. Отрезать от хлеба корочки, мякоть замочить в молоке на пару минут.
  2. Лук почистить и мелко нарубить.
  3. Смешать мясо, лук, отжатый от молока хлеб и специи.
  4. Сформировать котлеты мокрыми руками. По желанию обвалять в сухарях.
  5. На горячей сковороде с маслом обжарить до золотистого цвета. Обычно это занимает 10-20 минут.

 

Сырно-грибной суп

Рецепты для ленивых, изображение №3

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 2 шт.

Грибы - 0, 5 кг.

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Вскипятить воду, положить в кастрюлю нарезанный сыр. Снять пенку.
  2. Почистить картофель и положить в воду.
  3. Обжарить нарезанный лук, натертую на терке морковь и грибы.
  4. Когда картофель будет почти готов, положить грибную зажарку в суп.
  5. Посолить и поперчить по вкусу. При желании все перебить в блендере.

 

Запеченное филе семги

Рецепты для ленивых, изображение №4

Ингредиенты:

Семга (филе) - 700 г.

Горчица дижонская - 1, 5 ч. л.

Оливковое масло - 20 мл.

Лимонный сок - 100 мл.

Чеснок - 3 зубчика

Петрушка - пучок

Соль, перец- по вкусу

Приготовление:

  1. При необходимости промыть, вынуть кости и просушить филе.
  2. Разогреть духовку до 240 градусов.
  3. Смешать нарезанную петрушку, выдавленный через пресс чеснок и горчицу.
  4. Посолить , поперчить смесь и добавить лимонный сок с маслом. Перемешать.
  5. Положить рыбу в форму. Тщательно полить соусом.
  6. Положить сверху лимон по желанию.
  7. Запекать 15 минут.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели