Любимая мимоза с сыром | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Любимая мимоза с сыром

Отличный рецепт нежного салата «Мимоза» со скумбрией, сыром, яйцами и репчатым луком.

Ингредиенты:

скумбрия - 200 гр.

куриное яйцо - 6 шт.

сыр - 150 гр.

майонез - 200 гр.

петрушка - 2 веточки

Приготовление:

Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и отделяем желтки от белков. Белки натираем крупно, желтки — мелко и 1/3 часть оставляем на украшение.

Очищенный лук очень мелко нарезаем, сыр натираем мелко.

Консервы со скумбрией открываем, сливаем и рыбку измельчаем вилкой.

Круглую форму без дна ставим на тарелку, выкладываем на дно подготовленные белки и немного смазываем майонезом.

Выкладываем натертый сыр.

Подготовленную скумбрию.

Щедро смазываем половиной майонеза.

Выкладываем нарезанный лук.

2/3 части натертых желтков.

Накрываем оставшимся майонезом.

С веточек петрушки отрываем листики.

Оставшиеся натертые желтки выкладываем в одной части и добавляем стебель от петрушки, имитируя цветок Мимозы.

Настаиваем ароматный салат в холодильнике минимум 3 часа, снимаем аккуратно форму и подаем.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *