ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингредиенты:

50г риса басмати
600г шампиньоны
½ ч.л. соли
100г лука

30мл растительного масла
¼ ч.л. молотого черного перца

Приготовление:

Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, в данном рецепте басмати. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.

Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.

Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *