Паштет из шампиньонов | DYNASTY OF CHEFS

Паштет из шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ 

шампиньоны – 500 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 2 шт
творог обезжиренный – 180 г
масло растительное – 1 ст. л
чеснок гранулированный – ½ чл
укроп сушенный – 1 чл
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим продукты – лук, морковь и грибы почистим.
Лук мелко нарезаем.
Морковь натираем на терке и томим вместе с луком на растительном масле до мягкости.
Грибы нарезаем тонкой соломкой, добавляем к овощам и готовим до испарения жидкости.
Приправляем перцем, укропом и чесноком, перемешиваем. Полностью остужаем.
Измельчаем грибы в блендере до желаемой степени
Добавляем творог еще раз пробиваем до состояния паштета, добавляем соль по вкусу.
Все готово, можно сервировать на ломтике ржаного хлеба или хрустящей гренке.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели