Суп с сырными шариками | DYNASTY OF CHEFS

Суп с сырными шариками

Ингредиенты:

Бульон — 3 л
Сыр твердый — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Укроп (опционально) — 1 веточка
Сметана (опционально) — по вкусу

Приготовление:

Соединить тёртый сыр, масло, яйцо и пару ложек муки. Из полученной массы сформировать шарики размером с фундук.
Картофель нарезать, опустить в кипящий бульон.
Измельчить лук, морковь и болгарский перец. Добавить овощи к картофелю. В это же время выкинуть в суп сырные шарики. Проварить после закипания 7-10 минут.
При желании можно добавить зелень и сметану.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели