Суп с чечевицей и курицей

на 100 грамм - 45.42 ккалБ/Ж/У - 6.09/0.78/3.54

 Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 600 г
• Чечевица - 200 г
• Помидор - 200 г
• Лук репчатый - 150 г
• Масло оливковое
• Соль, перец, лавровый лист, орегано (траву можно не брать или взять любую по вкусу).
• Вода - 2 л

Приготовление:

1. Куриное филе порезать очень мелко. Отварить до готовности в воде, снимая пену.

2. В бyльон с куриными кусочками засыпать чечевицу, варить дальше до готовности чечевицы.

3. В это время потушить на оливковом масле мелко нарезанные лук и помидор.

4. Положить готовые овощи в кастрюлю, пocoлить, поперчить, насыпать травки. Потомить на маленьком огне, добавить лавровый лист. Суп получается густой, сытный, но лeгкий. Вместо чечевицы можно взять горох или фасоль. Можно из этого супа сделать с помощью блендера суп-пюре.

Больше рецептов:

• Ленивые голубцы с чечевицей
• Куриная печень, тушеная с грибами и луком
• История и значение ценности специй в прошлом
• Закусочный кекс с оливками и тимьяном
• Основные причины для того, чтобы кушать яйца на завтрак