Суп из цветной капусты | DYNASTY OF CHEFS

Суп из цветной капусты

Ингредиенты:

1 лук порей или простой лук;

1 зубчик чеснока;

2-3 картофеля;

2 ч.л. финикового или кокосового сахара;

1 качан цветной капусты (или 2/3 пачки замороженной);

1 стакан отварной белой фасоли (или 1 банка консервированной);

Вода/овощной бульон;

Специи - по вкусу;

Приготовление

 

Все ингредиенты смешать в кастрюле, довести до кипения.

Варить на медленном огне, накрыв крышкой, около 30 минут, пока капуста не станет мягкой.

Готовый суп взбить с помощью блендера в пюре.

При подаче украсить зеленью или сухариками;

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели