Простой суп с говядиной | DYNASTY OF CHEFS

Простой суп с говядиной

Классический рецепт приготовления простого супа с говядиной. Суп получается очень наваристым, густым и ароматным.

Ингредиенты:

 

Говядина: 500 Грамм,
Лук репчатый: 3 Штуки,
Рис: 100 Грамм,
Помидоры: 500 Грамм,
Чеснок: 1 Зубчик,
Перец горошком: По вкусу,
Перец красный молотый: По вкусу,
Соль: 1 Чайная ложка,
Зелень: По вкусу

 

Приготовление:

 

Говядину нарезаем средними кусочками.
Отварите говядину до полуготовности, снимая пену. Варить примерно 40 минут.
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем измельчите, с помощью блендера.

В отдельной кастрюле обжариваем на растительном масле лук.
Из бульона извлекаем мясо и добавляем его к луку. Готовим 15-20 минут под крышкой.
Бульон процедите через сито. А к луку и мясу добавьте перетертые помидоры.

Готовим еще 15 минут и вливаем процеженный бульон, когда закипит - добавляем рис и варим 20 минут.
За 10 минут до окончания приготовления, добавляем зелень, измельченный чеснок и специи по вкусу.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели