КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г (1 головка) цветной капусты
1 луковица
2 картошки
200 мл сливок
400 мл овощного или куриного бульона
20 г молотых грецких орехов
сливочное масло для жарки
соль, перец (по вкусу)

Это отличный нежный супчик, который можно давать даже детям. В зависимости от того, насколько питательным ты хочешь его сделать используй куриный или овощной бульон.

Как приготовит крем-суп из цветной капусты

На сковороде со сливочным маслом обжарь мелко порезанный лук и картофель кубиками, пока лук не станет прозрачным. Добавь соцветия цветной капусты и обжарь еще в течение нескольких минут.

Переложи овощи в глубокую кастрюлю добавь овощной бульон и вари до готовности овощей.

Перебей суп блендером, добавь сливки, соль и перец по вкусу. Перед подачей на стол добавь в каждую порцию молотые грецкие орехи.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *