МРАМОРНЫЕ ВАРЕНИКИ | DYNASTY OF CHEFS

МРАМОРНЫЕ ВАРЕНИКИ

Ингредиенты:

мука 600 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
горячая вода 150 мл
молоко 100 мл
какао 2 ст.лож
соль

творог 250 гр
сахар 1,5 ст.лож
ванильный сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт

Как готовить:

1. Перед замесом теста, убираем в строну 2 ст.лож муки.
2. Замешиваем тесто, делим его пополам и в одну половину вмешаем какао, а во вторую оставшуюся муку (2 ст.лож).

 

3. Тесто получается мягким, эластичным и очень красивым! Накрываем пленкой и даем тесту полежать минут 20.
4. Раскатываем два пласта толщиной 2-3 мм. Шоколадный хорошо смажем водой. Накладываем один пласт на другой, внутренний можно еще смочить водой.

 

5. Плотно сворачиваем рулет и даем ему отлежаться минут 5, под пленкой. Нарезаем рулет на тонкие пластины.

 

6. Раскатываем заготовки и формируем вареники (как обычные). Отвариваем в подсоленной воде. Получились красивыми и вкусными!

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели