Рецепт обалденных заварных пирожных | DYNASTY OF CHEFS

Рецепт обалденных заварных пирожных

Ингредиенты:

 

1.5 стакана молока/воды

-150 гр маргарина

-1/3 чайной ложки соли

-1,5 стакана муки

-6 яиц

-200гр творожного сыра

-100 гр сливок

-100 гр сах.пудры

 

Приготовление:

В молоко добавить соль и маргарин. Довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая.

Прогреть смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить до 70-80 гр. Добавлять яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комков.

На противень класть ст.ложкой Выпекать на смазанном маслом противне при 180 градусах 30-40 минут.

Сливки взбить с сах.пудрой, добавить сыр, перемешать до однородной массы. Кондитерским шприцом начинить заварные. Посыпать сах.пудрой.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели