ПРЯНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

ПРЯНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Ингредиенты:

Кардамон (в стручках или молотый на кончике чайной ложки) — 2 шт
Кориандр (горошины) — 5 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад темный — 30 г
Молоко — 500 мл

 

Рецепт :

Рецепт простой, но заслуживает внимания. Если у вас кардамон в стручках, то извлеките из них семена. Семена кардамона и горошины кориандра растереть в ступе. Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, добавить специи, какао-порошок, сахар.

 

Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Затем сразу снять с огня, добавить шоколад и накрыть крышкой. Настоять 5 минут, перемешать и можно подавать.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *