Нежный кефирный десерт | DYNASTY OF CHEFS

Нежный кефирный десерт.

на 100 грамм - 86.96 ккал Б/Ж/У - 5.8/3.4/7.88

2 яйца
230 мл кефира 2,5%
20 гр. кукурузного крахмала, 3 гр.подсластителя
Ванилин

Желтки отделить от белков. Белки с подсластителем взбить до крепких пик. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками. Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут,до румяности.

Дверцу духовки не открывайте в течении выпекания. После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на 20! Так они менее опадут! Посыпать сухим обезжиренным молоком, украсить по желанию!

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели