Альтернативная заварка кофе
Альтернативная заварка — это способы заварки кофе, которые появились во время «третьей кофейной волны». До этого в моде был кофе с
Читать далее
ВСЁ О КОФЕ
Выбираем для себя вкусный кофе
Разбираемся с сортом, обжаркой, помолом и рецептурой Если вы берете в магазине любую пачку с надписью кофе, в кофейне заказываете
Читать далее Всё, что вы хотели знать о кофе: польза и вред популярного напитка
Кофеин — самый употребляемый наркотик в мире. Чаще всего он попадает в организм именно с кофе. Но до сих пор
Читать далее Как не испортить хорошее зерно неправильной обжаркой
Обжарка – пожалуй, самый важный процесс в обработке кофе. Плохой обжаркой можно испортить даже очень хорошее зерно, а хорошей можно
Читать далее Кофе почти без кофеина. Это как?
Любовь к кофе объединяет людей со всего мира, однако далеко не все могут наслаждаться своей кружкой американо без последствий. Как
Читать далее Гид по кофе во Вьетнаме
Французские традиции До XIX века кофе во Вьетнаме не пили. Напиток появился в стране вместе с французами: в 1850-х годах Вьетнам
Читать далее Самые популярные комбинации кофе+мороженое
Сочетанием кофе и мороженого сейчас уже никого не увидишь: мало кто не покупал глясе в «МакДональдсе» или не делал его
Читать далее Десертный (ароматизированный) кофе: как его делают и не вредно ли его пить?
Кофе со вкусом апельсина, карамели или ирландского сливочного ликера давно вошел в нашу жизнь как что-то обычное. Кофейные снобы воротят
Читать далее Колд брю: самый щадящий способ заваривания кофе
Суть и технология приготовления Говорят, что впервые заваривать кофе методом холодного настаивания придумали голландские моряки (возможно даже пираты). Это, конечно,
Читать далее Семь видов арабики, шесть из которых вы, скорее всего, даже не пробовали
Многие до сих пор считают, что качественный и вкусный кофе должен иметь в своем составе 100% арабику. Но, во-первых, лучшими
Читать далее Когда можно и когда нельзя пить кофе? Сверяемся с биоритмами
Не мыслите утро без чашечки американо? Отлично вас понимаем. Сами такие же… Но у нас есть для вас две новости.
Читать далее Четыре причины добавить щепотку соли в кофе
Оказывается, если положить в кофе не сахар, а соль, по вкусу это будет вовсе не так странно, как кажется на
Читать далее Кофе с сыром по-французски…Кофеманы, пробовали?
Диетологи утверждают, что сыр и кофе вместе не употребляют, т.к. кофе вымывает кальций. Но это так вкусно….мммм))) Кофе и сыр
Читать далее Можно ли пить кофе с молоком?
Кофе… Кто из нас не любит этот ароматный и бодрящий напиток? Но при этом армия его ценителей, периодически подогреваемая громкими
Читать далее А сколько кофеина можно?
Немного статистики Разрешенная доза кофеина для детей 6−11 лет — 25 мг в день, для подростков 12−17 лет — 50.
Читать далее