Как не испортить хорошее зерно неправильной обжаркой
Обжарка – пожалуй, самый важный процесс в обработке кофе. Плохой обжаркой можно испортить даже очень хорошее зерно, а хорошей можно
Читать далее
ВСЁ О КОФЕ
Кофе почти без кофеина. Это как?
Любовь к кофе объединяет людей со всего мира, однако далеко не все могут наслаждаться своей кружкой американо без последствий. Как
Читать далееГид по кофе во Вьетнаме
Французские традиции До XIX века кофе во Вьетнаме не пили. Напиток появился в стране вместе с французами: в 1850-х годах Вьетнам
Читать далееСамые популярные комбинации кофе+мороженое
Сочетанием кофе и мороженого сейчас уже никого не увидишь: мало кто не покупал глясе в «МакДональдсе» или не делал его
Читать далееДесертный (ароматизированный) кофе: как его делают и не вредно ли его пить?
Кофе со вкусом апельсина, карамели или ирландского сливочного ликера давно вошел в нашу жизнь как что-то обычное. Кофейные снобы воротят
Читать далееКолд брю: самый щадящий способ заваривания кофе
Суть и технология приготовления Говорят, что впервые заваривать кофе методом холодного настаивания придумали голландские моряки (возможно даже пираты). Это, конечно,
Читать далееСемь видов арабики, шесть из которых вы, скорее всего, даже не пробовали
Многие до сих пор считают, что качественный и вкусный кофе должен иметь в своем составе 100% арабику. Но, во-первых, лучшими
Читать далееКогда можно и когда нельзя пить кофе? Сверяемся с биоритмами
Не мыслите утро без чашечки американо? Отлично вас понимаем. Сами такие же… Но у нас есть для вас две новости.
Читать далееЧетыре причины добавить щепотку соли в кофе
Оказывается, если положить в кофе не сахар, а соль, по вкусу это будет вовсе не так странно, как кажется на
Читать далееКофе с сыром по-французски…Кофеманы, пробовали?
Диетологи утверждают, что сыр и кофе вместе не употребляют, т.к. кофе вымывает кальций. Но это так вкусно….мммм))) Кофе и сыр
Читать далееМожно ли пить кофе с молоком?
Кофе… Кто из нас не любит этот ароматный и бодрящий напиток? Но при этом армия его ценителей, периодически подогреваемая громкими
Читать далееА сколько кофеина можно?
Немного статистики Разрешенная доза кофеина для детей 6−11 лет — 25 мг в день, для подростков 12−17 лет — 50.
Читать далееКОФЕ НА ПЕСКЕ ПО-ТУРЕЦКИ. ГОТОВИМ ДОМА
В те времена, когда на наших кухнях еще не было модных кофеварок и кофемашин, удивить гостей и побаловать себя можно
Читать далееЧто случится с вашим телом, если вы станете пить по две чашечки кофе в день?
Любите начинать день с чашечки кофе? Отличная привычка, которая не только бодрит и настраивает на активное утро, но и поддерживает
Читать далееИдеальное печенье с молочным шоколадом
Ингредиенты: шоколад молочный — 220 г масло сливочное 82,5% — 55 г яйца — 2 шт сахар коричневый — 160
Читать далее