Шашлык из баранины с кориандром

  • 27.06.2023
  • by cheflucky

от Светланы Сурсиковой, шеф-повара гастропаба «Бибирево» 500 г бараньей шеи 1 г зерен кориандра Немного зиры 1 г черного молотого перца

10 простых маринадов для шашлыка

  • 08.05.2023
  • by cheflucky

Классика. Состав: 3-4 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. сахара, 3-4 луковицы, 1,5 стакана воды, черный и красный перец, соль. Этот маринад подходит

Шашлык из курицы на шпажках

  • 10.03.2023
  • by cheflucky

Чтобы курица не пересушилась, дай ей промариноваться хотя бы час. Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 100 мл соевого соуса или терияки,

Шашлык в микроволновке

  • 12.01.2023
  • by cheflucky

1. Свиная шея — 700 грамм 2. Томатный соус — 2 столовые ложки 3. Красный перец — 1 чайная ложка 4. Соль — по вкусу 1. Мясо порезать на