Как придать блюду изысканность вкуса с помощью алкоголя?
Супы, тесто, десерты, соусы… Шот алкоголя, и блюда заиграют новыми оттенками вкуса! 1: ТЕСТО + алкоголь Действие алкоголя сравнимо с
Читать далееСупы, тесто, десерты, соусы… Шот алкоголя, и блюда заиграют новыми оттенками вкуса! 1: ТЕСТО + алкоголь Действие алкоголя сравнимо с
Читать далееСалями – вид сыровяленой колбасы. На практике это означает, что мясо не подвергается термической обработке и становится пригодным для еды
Читать далееЧто такое орех макадамия? Орех макадамия — это круглый орех диаметром порядка 2 см, обладающий крайне плотной скорлупой и характерным
Читать далееРассказываем про идеальную температуру, специальные аксессуары и последствия хранения открытой бутылки более 2 дней. Правильная температура Почти все из нас
Читать далееМёд + картофель фри Несмотря на странность вкуса, очень быстро начинаешь привыкать к необычному сочетанию. Это иначе, чем с кетчупом
Читать далееКулинария – это не просто умение красиво нашинковать, бланшировать и пассеровать. Это своего рода искусство соединения вкусов и ароматов. Как
Читать далееСвинина напоминает телятину: светлое нежное мясо, которое легко пересушить. С блюдами из свинины интересны сочетания как с красными, так и
Читать далееДомашние соленья — огурчики, маринованный красный перец и прочие овощи — в любое время года являются настоящей находкой для любой
Читать далееПочему-то из огромного количества мясных кусков, умело разложенных в торговых витринах опытным продавцом, далеко не всегда удается выбрать самый лучший
Читать далееДалеко не секрет, что в каждой стране существуют особые национальные блюда, которые порой сложно понять другим народам. Так, например, для
Читать далееДиетологи называют соль «белой смертью». Страшновато! Люди пытаются отказаться от употребления соли в пищу. Соль поддерживает важные процессы организма, поэтому
Читать далееВ каждой стране имеются культура и гастрономические привычки, которые были сформированы в соответствии с климатическими условиями, местом расположения на земном
Читать далееЗапеченная в духовке курица с хрустящей золотистой корочкой — идеальное блюдо для новогоднего стола. Курица в духовке — беспроигрышный вариант
Читать далееВарка и приготовление на пару считаются самыми диетическими кулинарными методами. И все же отличия между ними есть. Полезность Диетологи пришли
Читать далееКак определить свежесть яиц по их внешнему виду, что означают маркировки на них, как правильно варить яйца и почему не
Читать далее