Гранатовая глазурь
Ингредиенты 400 г Гранатовый сок 245 г Свекольный сок 125 г коричневый сахар 15 г …
Рубрика: Соусы и маринады
Μapинaд для любых гpибoв
1 литp вoды; 2 ст. л. сaхaрa; 4 ч. л. сoли; 3 шт. лaврoвoгo листa; …
НАРШАРАБ
В переводе с азербайджанского наршараб (дословно) — гранатовое вино. Однако на самом деле это пикантный …
Соус барбекю. Вариант с готовым кетчупом
300 г кетчупа 6 зубчиков чеснока 3 см свежего корня имбиря 60 г меда 100 …
Луковый соус к жареному мясу, на яблочном соке
Ингредиенты: 800 г лук 300 мл мясного бульона 200 мл осветленного яблочного сока 40 г …
10 простых маринадов для шашлыка
Классика. Состав: 3-4 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. сахара, 3-4 луковицы, 1,5 стакана воды, черный …
20 СОУСОВ ДЛЯ ЗАПРАВОК САЛАТОВ И ВТОРЫХ БЛЮД
1. Сметана+зелень 2. Йогурт+томатная паста 3. Мягкий творог+зелень+чеснок 4. Йогурт+сок лимона+горчицы 5. Фета+йогурт+укроп 6. Тертое …
Соленая скумбрия в чайном рассоле
2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от …
Курица в медово-соевом маринаде
Ингредиенты: Куриные окорочка ……………………… 1 килограмм 2. Соевый соус ………………………………. 0,5 стакана 3. Мед ………………………………………….. …
Свинина в апельсиновом маринаде
Ингредиенты: Свинина ……………………… 500 грамм 2. Цедра апельсина ….………. 1 столовая ложка 3. Сок апельсина …
Томатный джем к мясу
Ингредиенты: Помидор – 1 кг Сахар – 250 г Уксус яблочный – 70 мл Соевый …
Соус «Болоньезе»
ИНГРЕДИЕНТЫ томатная паста 150 г томаты в собственном соку 300 мл помидоры свежие 3 шт. …
Классический соус бешамель
Ингредиенты Сливочное масло 50 г Подсолнечное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 столовые ложки …
ГУАКАМОЛЕ С ПЕТРУШКОЙ И ОРЕХАМИ
Мексиканский соус гуакамоле – оригинальная и вкусная закуска для всех любителей острой кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 …