Яблочный майонез без яиц и молока

  • 27.06.2023
  • by cheflucky

Рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и здоровьем семьи, и он хорош также  для постящихся. Яблоки можно протушить в сотейнике или

Гранатовая глазурь

  • 04.06.2023
  • by cheflucky

Ингредиенты 400 г Гранатовый сок 245 г Свекольный сок 125 г коричневый сахар 15 г сок лимона веточка розмарина 2 г морская соль

Μapинaд для любых гpибoв

  • 29.05.2023
  • by cheflucky

1 литp вoды; 2 ст. л. сaхaрa; 4 ч. л. сoли; 3 шт. лaврoвoгo листa; 6 гoрoшин душистoгo перцa; 4 шт. гвoздики; 3 кусoчкa кoрицы (мoлoтoй ½

НАРШАРАБ

  • 29.05.2023
  • by cheflucky

В переводе с азербайджанского наршараб (дословно) - гранатовое вино. Однако на самом деле это пикантный гранатовый соус, отлично оттеняющий

10 простых маринадов для шашлыка

  • 08.05.2023
  • by cheflucky

Классика. Состав: 3-4 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. сахара, 3-4 луковицы, 1,5 стакана воды, черный и красный перец, соль. Этот маринад подходит

Соленая скумбрия в чайном рассоле

  • 26.02.2023
  • by cheflucky

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем

Томатный джем к мясу

  • 17.03.2022
  • by cheflucky

Ингредиенты: Помидор – 1 кг Сахар – 250 г Уксус яблочный – 70 мл Соевый соус – 2 ст.л. Имбирь – 25 г свежий корень Перец чили – по вкусу

Соус «Болоньезе»

  • 05.03.2022
  • by cheflucky

ИНГРЕДИЕНТЫ томатная паста 150 г томаты в собственном соку 300 мл помидоры свежие 3 шт. говяжий фарш 300 г репчатый лук 1 шт. сухое красное

Классический соус бешамель

  • 27.02.2022
  • by cheflucky

Ингредиенты Сливочное масло 50 г Подсолнечное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 столовые ложки Молоко 750 мл Соль по вкусу ИНСТРУКЦИЯ

ГУАКАМОЛЕ С ПЕТРУШКОЙ И ОРЕХАМИ

  • 19.02.2022
  • by cheflucky

Мексиканский соус гуакамоле – оригинальная и вкусная закуска для всех любителей острой кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 авокадо ½ перца чили 2 зубка