Птица - Dynastyofchefs.ru

Птица

БЛЮДА ОТ ШЕФАМОЯ КУХНЯПтица

Утиная ножка конфи с луком шалот и брусникой

Бренд-шеф ресторанов СибирьСибирь и шеф-повар ресторана в Москве — Евгений Кузнецов. Утиная ножка замачивается в 10% солевом растворе 40 минут,

Read More
В горшочкахМОЯ КУХНЯПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДАПРИЁМЫ И ТЕХНИКИПтица

Жаркое из индейки в горшочках

Жаркое из индейки с картофелем и грибами готовится в порционных горшочках, блюдо получается вкусным, словно из русской печки. Тебе понадобится:

Read More