Утиная ножка конфи с луком шалот и брусникой
- 30.11.2023
- by cheflucky
Бренд-шеф ресторанов СибирьСибирь и шеф-повар ресторана в Москве — Евгений Кузнецов. Утиная ножка замачивается в 10% солевом растворе 40
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
- 07.05.2023
- by cheflucky
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г варёного куриного мяса (филе) ● 2 ст.л. муки ● 2 яйца ● 0,5 ч.л. соды ● молотые приправы ● 150 мл молока ● 50 г сыра ●
Курица в духовке под сыром
- 05.05.2023
- by cheflucky
Для удобства сразу раздели тушку на порции или бери голени и бедра. Тебе понадобится: 1,2 кг курицы, 200 г сыра, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л.
Котлеты «Дива»
- 15.04.2023
- by cheflucky
Ингредиенты: индейка фарш 1 кг салями 50 г сыр мягкий 30 г сметана 30 г паприка 1 ч. л. тмин 1 щепотка сухари молотые 1 ст. л. соль 1
Красная курица в духовке со свеклой
- 13.04.2023
- by cheflucky
Еще один очень креативный рецепт, когда хочется чего-то особенного! Тебе понадобится: 800 г курицы, 2 свеклы, 150 г сметаны, специи, соевый
Азу из индейки на сковороде
- 26.03.2023
- by cheflucky
Тебе понадобится: 0,5 кг филе индейки, 1 соленый огурец, 1 томат свежий, 5 картошек, 1 долька чеснока, 1 луковица. Приготовление: Кусочки
Бедро индейки в духовке
- 16.03.2023
- by cheflucky
Запеченное под медовым соусом бедро индейки получается сочным и ароматным, с золотисто-карамельной корочкой. Тебе понадобится: 1 бедро
Отбивные из индейки
- 14.03.2023
- by cheflucky
Отбивные из индейки получаются нежнее и сочнее, чем из свинины. Тебе понадобится: 600 г грудки индейки, 2 яйца, 50 г сыра, 3 ст. л.
Жаркое из индейки в горшочках
- 12.03.2023
- by cheflucky
Жаркое из индейки с картофелем и грибами готовится в порционных горшочках, блюдо получается вкусным, словно из русской печки. Тебе
Зразы из фарша индейки
- 04.03.2023
- by cheflucky
Мы предлагаем яичную начинку, но сюда же хорошо подойдут грибы с сыром. Тебе понадобится: 700 г фарша индейки, 1 луковица, 50 мл молока, 1
Куриные окорочка в духовке с лимоном и паприкой
- 12.01.2023
- by cheflucky
1. Куриные окорочка — 6 штук 2. Лимон — 1 штука 3. Дижонская горчица — 1 чайная ложка 4. Копченая паприка — 2 чайные ложки 5. Соль — 1
Курица с сырной начинкой
- 11.01.2023
- by cheflucky
1. Куриная грудка — 700 грамм 2. Помидоры черри — 100 грамм 3. Растительное масло — 1,5 столовые ложки 4. Соль — 2 чайные ложки 5. Душистый
Фаршированная утка целиком сочная в духовке в рукаве
- 30.12.2022
- by cheflucky
Ингредиенты Рис 100г Лук 1 Сердечки, желудочки 400г Чеснок 4-5 зуб. Зеленый лук 1-2 стебля Соль, перец по вкусу Паприка, итал.травы по
Праздничный гусь
- 30.12.2022
- by cheflucky
Традиционным новогодним и рождественским блюдом является конечно же гусь. Нам потребуется: 1 гусь 1 стакан красного вина 6 столовых ложек
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
- 25.12.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: - 4 средних окорочка - кусочек свининки грамм 150 - чеснок 2 зубчика - апельсин 1 шт - домашний майонез - соль - приправы по
Куриная печень, тушеная с грибами и луком
- 11.11.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: Куриная печень .................................. 250 грамм 2. Шампиньоны ...................................... 250 грамм 3.
Курица в медово-соевом маринаде
- 11.11.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: Куриные окорочка ........................... 1 килограмм 2. Соевый соус ..................................... 0,5 стакана 3.
Гедлибже
- 11.11.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: Курица ............................... 1 штука 2. Лук ..................................... 1-2 штуки 3. Мука
Куриная грудка «под шубой»
- 11.11.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: Куриные грудки .................................... 2 штуки 2. Помидоры ............................................. 3 штуки
Чахохбили
- 07.11.2022
- by cheflucky
Ингредиенты: Куриные ножки ...................... 8 штук 2. Лук ......................................... 2 штуки 3. Помидоры