Сычуаньский куриный салат с яичной лапшой
Провинция Сычуань на юго-западе Китая – родина одной из четырех главных китайских региональных кухонь. Эта кухня – самая острая. Если
Читать далее
КУХНИ МИРА
Пирожное «Париж-Брест»
Создавая пирожное «Париж-Брест», французский кондитер Луи Дюранд потрудился на славу. Мало того, что он добился изумительного миндального вкуса, но и
Читать далееКролик по-французски
Ингредиенты: 1-1,5 кг кролика, 300 г шампиньонов, 300 г шпика, 3 луковицы, 2 моркови, 1 белый корень, 2 зубка чеснока,
Читать далееИтальянский салат (с говядиной)
Ингредиенты: — говядина — 300 гр. — картофель — 300 гр. — каперсы — 20 гр. — помидор — 100
Читать далееЛепёшки «Кыстыбай» (с пшённой кашей и картошкой с луком) на завтрак
Ингредиенты: для теста: — мука пшеничная — 530 гр. — сметана (20%) — 300 гр. — яйцо куриное — 2
Читать далееЖаркое из курицы по-хорватски
Ингредиенты: 4 куриных бедрышка 1/2 среднего сладкого перца 1/2 средней луковицы 1/2 средней морковки 1 большой спелый помидор 2 зубчика
Читать далееСкумбрия в луковой шелухе по старому ирландскому рецепту
Оригинальную и вкусную закуску из сочной и жирной скумбрии можно приготовить практически мгновенно. Нежным и ароматным блюдо получается потому, что
Читать далее«ХТАПОДИ КРАСАТО» — ПЬЯНЫЙ ОСЬМИНОГ ПО-ГРЕЧЕСКИ (Греческая кухня)
Ингредиенты: 1 осьминог (около 2 кг) 1/3 стакана оливкового масла 1 бокал (250 мл) сладкого вина 1 луковица (средняя) 3
Читать далееЛапша с говядиной и овощами
Ингредиенты: — 200 грамм спагетти; — 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла; — ¼ кружки соевого соуса; — 1 чайная
Читать далееПИТИ (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты: Баранина или телятина (грудинка или лопатка) 1 кг Лук репчатый 1 шт Нут – 0,5 стакана Каштаны 1 стакан
Читать далееСВИНИНА С АНАНАСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ ПО-ДОМИНИКАНСКИ (Доминиканская кухня)
Ингредиенты: 5 средних луковиц 2-3 зубчика чеснока 1 кг филе свинины соль молотый чёрный перец 1,5 стакана сухого белого вина
Читать далееТЫБС (Эфиопская кухня)
Ингредиенты: для инжеры (Инжера — очень большой блин, без которого не обходится ни одна эфиопская трапеза): • две чашки тефовой
Читать далееФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ (Французская кухня)
Ингредиенты: 1 головка лука 2 яблока 2 вареных яйца 2 моркови 100 г. сыра Сметана или майонез Приготовление: 1. Лук
Читать далееДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ (Чешская кухня)
Ингредиенты: Для теста: • 500 г муки — • 200 мл молока • 2 яйца • 70 г. Сливочного масла
Читать далееПИТИ (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты: Баранина или телятина (грудинка или лопатка) 1 кг Лук репчатый 1 шт Нут – 0,5 стакана Каштаны 1 стакан
Читать далее