Инфо

ИнфоПРИЁМЫ И ТЕХНИКИ

Откуда голубцы? Интересные факты.

История происхождения простого и многими любимого блюда «голубцы» весьма интересна и запутанна. Практически каждый народ пытается присвоить себе происхождение этого горячего

Read More
ЗаготовкиИнфоМОЯ КУХНЯПРИЁМЫ И ТЕХНИКИ

История соленого огурца и два традиционных рецепта 1909 года

История вопроса В середине июля наступает время соления огурцов. И каждая хозяйка думает, что ее способ лучший. Хотя соленый огурец

Read More
ВСЁ О ПРЯНОСТЯХИнфо

История и значение ценности специй в прошлом

Специи уже тысячелетиями привлекали внимание людей своими ароматами, вкусами и лечебными свойствами. Однако, в прошлом специи были гораздо более ценными,

Read More
ИнфоПРИЁМЫ И ТЕХНИКИ

Напитки Древней Руси – ставленый и вареный мёд

Питный мёд — это исконно руский напиток, который ставили с незапамятных времен. Называли его уважительно — медок или просто —

Read More