Ирина | DYNASTY OF CHEFS

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА ХОЛОДНОЙ ЗАСОЛКИ Холодная засолка представляет собой легкий и быстрый способ приготовления различных солений с помощью холодного рассола. У этого

Читать далее

Гречка по-купечески по новому рецепту!

Чтобы приготовить гречку по-купечески, можно использовать классическую схему приготовления этого блюда со стандартными продуктами. Какие будут нововведения? Во-первых, мы возьмем

Читать далее

Секреты приготовления блюд в духовом шкафу

Духовка, которая сейчас есть в любом доме, является наследницей печи на дровах. Несмотря на больше разнообразие духовых шкафов, принцип работы

Читать далее

Горячее копчение: как коптить мясо самому

Суть процесса горячего копчения   Размер куска, тип продукта, рецептура – все это влияет на длительность копчения: стандартный кусок свинины

Читать далее

Национальные особенности кофе.

Кофе по-вьетнамски.  Так, например, во Вьетнам, где вместо дорогой арабгики используют робусту, придумали свой способ приготовления кофе. Дело в том,

Читать далее
Перейти к верхней панели