Бифштекс из говядины с итальянскими травами

Ингредиенты:

• говяжий стейк — 5 шт.
• соус соевый — 50 мл
• масло растительное — 20 мл
• итальянские травы — 10 г

Приготовление:

• Говядину промыть, обсушить.
• Стейки нарезать вдоль волокон, выложить в маринад из соевого соуса, трав, растительного масла.
• Подержать для пропитывания один час.
• Далее обжарить до румяной корочки на раскаленной сковороде.
• Выложить в форму, запекать при температуре 190 градусов, время – от двух до пяти минут, в зависимости от желаемой прожарки.
• После запекания, стейки должны постоять пятнадцать минут.

СОВЕТ:

Блюдо можно гарнировать картофелем, обжаренным с чесноком, зеленью, пряным маслом, печеными овощами, тонко нарезанным лимоном.

Больше рецептов:

• Гороховый суп с ребрышками
• 5 причин не выбрасывать чайные пакетики
• Рассольник с потрохами
• Шашлык из баранины с кориандром
• Брынза по-шопски