Рыбное суфле со сливками в мультиварке

Ингредиенты:

• филе рыбы — 200 г
• хлеб белый — 200 г
• яйца — 2 шт.
• молоко жирное (сливки) — 1 мультистакан
• масло сливочное — 8-10 г
• соль

Приготовление:

• Сырое рыбное филе, нарезанное кусочками, взбить при помощи блендера с сырыми желтками, солью, белым хлебом без корочек, сливками или жирным молоком.
• Отдельно взбить белки, вмешать в основную массу.
• В мультиварку влить два стакана воды.
• Силиконовые формочки смазать маслом, заполнить на две трети объема, поставить в контейнер на пятнадцать минут, режим – «Варка на пару».

СОВЕТ:

Готовое суфле украсить свежей овощной нарезкой, зеленью.

Больше рецептов:

• Рулет из лаваша с рыбными консервами, перцем и яблоком
• Рыба, запеченная в омлете
• Баклажаны, запеченные с сыром
• Свиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях
• Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром