Закуска из фасоли и сыра с чесноком - Dynastyofchefs.ru
ДРУГИЕЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Закуска из фасоли и сыра с чесноком

Блюдо рекомендуется для Больных сердечно сосудистыми-заболеваниями, сахарным диабетом, легочными заболеваниями, больным с проблемами опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы и др, суставные болезни), и мочеполовой системы, а так же при анемии, авитаминозе, для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

фасоль белая, отварная или консервированная - 250 гр.
яйцо - 3 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
сыр твердый - 50 гр.
майонез - 1,5 - 2 ст.л.
оливки - от 10 до 20 шт. (по вкусу и желанию)
зелень

Приготовление:

Яйца отварить.
Фасоль отправить в миску.
Нарезать зелень.
Отделить желток от белка.
К фасоли добавить зелень и желтки......натереть чеснок ( или выдавить через пресс).
Натереть в чашку сыр.
Добавить майонез и размять всё вилкой.
Далее погружным блендером перемолоть всё это до получения однородной массы.

Влажными руками скатать шарик и положить во внутрь оливку.
Отправить шарики в морозилку на 15 минут.
Натереть белок на средней тёрке.
Обвалять шарики в белке.

Закуска готова.

Больше рецептов: