Рулет «Праздничный» из курицы с фисташками

Ингредиенты

• курица — 800 г
• грибы — 400 г
• фисташки — 200 г
• приправы

Приготовление:

С птицы аккуратно снять кожу. Мясо нарезать кусочками. Обжарить грибы, остудить, добавить к курице, посыпать специями, очищенными фисташками, перемешать. Полученную начинку выложить на кожу, свернуть рулетом, завернуть в фольгу, концы хорошо закрутить.

Печь в течение 50 минут при температуре 200–210 градусов. Блюдо вынуть из духового шкафа, остудить и поставить в холодильник на пять-шесть часов или на сутки. Готовый рулет «Праздничный» освободить от фольги, нарезать ломтикам и подать к столу.

Больше рецептов:

• Морс из красной смородины
• Кофейный смузи с бананом и творогом
• Хек под чесночным соусом с зеленью
• Тарталетки с ветчиной, сыром и кукурузой
• Смузи из огурца с лаймом и мятой