Свиная грудинка с картофелем на углях

Ингредиенты

• свиная грудинка — 500 г
• картофель — 7 шт.
• лук — 2 шт.
• соль — 1.5 ч.л.
• перец черный молотый — 1 ч.л.

Приготовление:

• Нарезаем картофель соломкой.
  Нарезаем лук полукольцами.
  Добавляем соль и черный молотый перец.
• Нарезаем грудинку (сало) полосками.
  Посыпаем солью и черным молотым перцем.
• В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой.
  Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны.

Больше рецептов:

• Если при выпечки ржаной хлеб трескается
• КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С ЛУКОВЫМ ДИПОМ
• САЛО В ПАКЕТАХ
• Шоколадное пирожное с вишней и муссом
• Сырные каннеллони с тунцом и соусом ромеско