ДРУГИЕЗОЖ, Диетические рецепты

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Итого на 100 грамм 120 ккал
Б/Ж/У 9.1 / 7.9 / 3.2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень 300 г
Помидоры 2 шт
Лук репчатый ½ шт
Перец болгарский ½ шт
Руккола 50 г
Грецкие орехи 30 г
Петрушка 20 г
Соль, перец по вкусу
Сок лимона 2 ч л
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10 минут. Нарезать лук полукольцами, перец соломкой, помидоры кубиками. Орехи и зелень измельчить.
Перемешать печень с овощами, рукколой, зеленью, чесноком и специям, добавить орехи и заправить маслом с лимонным соком. Досолить по вкусу при необходимости. Можно сразу подавать в теплом виде.

Больше рецептов:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *