1. Копченая скумбрия ........... 365 грамм
2. Лимон .................................. 1 штука
3. Крем-сыр ............................. 180 грамм
4. Сливочный хрен ................. 2 столовые ложки
1․ Отделите рыбное филе от костей.
2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать светлую часть. Из мякоти выжмите сок, удалите из него косточки.
3․ В блендере измельчите рыбу вместе с лимонным соком, цедрой, сыром и сливочным хреном. Подавайте с гренками из ржаного хлеба.
