Диетические корзиночки с шоколадом, творогом и смородиной

Кто сказал, что настоящим гурманам нельзя сладкого, даже если они на диете? Не надо мучиться и ночами мечтать о запретном кусочке любимого лакомства. Полезное питание — это не про строгие запреты, а про фантазию и смекалку. Угостите себя изысканным шедевром, который не сможет навредить фигуре.

Для этого просто надо отказаться от сахара и использовать при приготовлении десерта жидкий сахарозаменитель, который поможет придать необходимое количество сладости. Блюдо не потеряет своих вкусовых особенностей, но при этом станет низкокалорийным и безвредным для здоровья. Такие кондитерские изделия можно употреблять даже болеющим сахарным диабетом.

Вот быстрый рецепт диетических корзиночек с шоколадом, творогом и ягодной начинкой без добавления сахара.

Ингредиенты — на 6 корзинок:

- горький шоколад без сахара — 100 г;

- творог 0% жирности — 300 г;

- жидкий сахарозаменитель — по вкусу;

- черная смородина — 90 г.

Способ приготовления:

Шаг 1. Растопить горький шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 2. Кисточкой смазать силиконовые формочки толстым слоем растопленного шоколада. Отправить формочки в морозилку на 10-15 минут.

Шаг 3. Блендером смешать творог и жидкий подсластитель. Чтобы отмерить необходимое количество сахарозаменителя, воспользуйтесь колпачком (1 столовая ложка = 8 капель).

1 из 2

Шаг 4. Достать формочки и положить в них одну часть творожной массы, затем начинку, а сверху — вторую часть творожной массы.

1 из 3

Шаг 5. Залить творожные корзинки горьким шоколадом и снова отправить в морозилку на 10-15 минут.

1 из 2

Готовые корзинки можно достать из формочек и подавать, например, с той ягодой, которую вы добавляли в начинку. Хранить приготовленный десерт обязательно в холодильнике.

Кстати, чтобы лакомство быстро не надоело, меняйте начинку. Она может быть абсолютно любой: вишня, клубника, черника, киви, брусника и все то, что нравится именно вам — фантазируйте и ежедневно радуйте себя и своих близких новыми полезными сладостями.

Быстро, просто и не испортит фигуру. А главное — корзинки просто тают во рту!