Печеночные оладьи с овощами на ленивую хозяйку - DYNASTYOFCHEFS.RU
24.05.2022
Печеночные оладьи с овощами на ленивую хозяйку

Печеночные оладьи с овощами на ленивую хозяйку

Ингредиенты

  • Печень говяжья - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 дольки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Мука - 3 ст.л.
  • Масло растительное - для жарки
  • Сметана - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Овощи вымойте, очистите и нарежьте кусочками.
  2. Печень промойте, обсушите, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
  3. Измельчите печень в блендере или с помощью мясорубки вместе с морковью, луком и чесноком до однородной консистенции.
  4. Добавьте яйцо, муку, соль и перец и хорошо перемешайте.
  5. В сковороде разогрейте растительное масло.
  6. С помощью столовой ложки выкладывайте смесь на сковороду и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.