Шоколадный мусс
ПРОДУКТЫ:
— Йогурт 100 г
— Обезжиренный творог 300 г
— Сахар 3 столовые ложки
— Какао 1,5 столовые ложки
— Желатин 15 г
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
- 2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
- 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
- 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
- 5. Миксером взбивать крем 1–2 минуты.
- 6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.
