Сырные лепешки за 5 минут - DYNASTYOFCHEFS.RU
20.05.2022
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты:

— Кефир — 1 стак.

— Соль — 0,5 ч. л.

— Сахар — 0,5 ч. л.

— Сода — 0,5 ч. л.

— Сыр твердый (тертый) — 1 стак.

— Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.

— Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пошаговый рецепт:

  1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.