САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ЦУКИНИ И ПОМИДОРАМИ
Салат с жареными на гриле цукини и томатами – прекрасное дополнение к мясу или рыбе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 цукини
- 400 г томатов черри
- 1 синяя луковица
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- листья салата
- небольшой пучок петрушки
Для приготовления этого блюда ты можешь использовать вместо цуккини обычные кабачки, а дополнить рецепт можно любыми ароматными специями по своему вкусу.
Как приготовить салат с жареными цуккини и помидорами
Цуккини нарежь кружочками и сбрызни маслом, посоли и поперчи, перемешай. Разогрей сковороду гриль и обжарь цукини до темных полос. Нарежь пополам томаты, лук нарежь тонкими кольцами. Выложи в подходящую емкость листья салата, сверху выложи цукини, томаты и лук. Сбрызни маслом, перемешай и дополни зеленью петрушки.